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商人伝道師一日一言

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商人伝道師“水元 仁志”オフィシャルBLOG

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<   2019年 05月 ( 35 )   > この月の画像一覧

コミュニティーと差別化

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ラッピングの差別化セミナーのご案内
2019年7月17日開催

これからは「心の豊かさ」を求める時代。
「サービス」や「経験価値」が重要になってきます。
その一つの手法が「ラッピング技術」。

しかし、基本やマナーを知らずにラッピングを行っていると…
「心の豊かさ」や「サービス」どころか…
トラブルにつながる可能性があります!

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そこで今回企画した「ラッピングセミナー」では基本技術から応用まで
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皆様のお申込みお待ちしております。



今日は朝4時30分起床。
時差ボケです。(笑)
Blogを書いて…
身支度して…
今日は宮城県に出張。
帰国後、休みなく働きます(笑)



さて、ビッグニュースが飛び込んできましたね。
「Amazonとライフコーポレーション」が生鮮食品のインターネット通販事業で協業」。

先日まで、「ホールフーズマーケット」の実情“生”で見てきたせいか…
すごく心配になる。
今は「協業」なのかもしれないが、「ホールフーズマーケット」と同じように、AmazonにM&Aされたらどうなるのだろうか…
「日本一のスーパーマーケットがAmazon??」
なんて、ならないよね…。(泣)

また、仮に「生鮮食品のインターネット通販事業」の構成比が上がれば…
Amazonの「値下げ」要求などに答えるしかない。
「ホールフーズマーケット」がそうです。
昨日も紹介しましたが…
「Prime Member Deal」のPOPだらけにならなければいいのだが…
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「Amazonピックアップステーション」
にならなければいいのだが…
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余計なお世話か…
いろんなことを考えて決定されたのですから…
間違いなく、これで…
「デジタルシフト化」は進みますね。


しかし、このAmazonが唯一“敗北”した国がある。
それが…
「中国」
この中国の「デジタルシフト」化を学ぶってムチャクチャ勉強になるかもしれない。
今交渉中ですが、ひょっとすると若干名大丈夫かもしれません。
その時はすぐにお伝えしますね…



そして、まずは「商人ねっと」のアソシエイトが見た「アメリカのスーパーマーケット」
土曜日まで続けます。
では、読んでください。



みなさまこんにちは。☆たけです。
ようやく本日より築地のオフィスで通常業務。

とても盛り上がった「第21回気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」。
ラッキーなことにバックヤードまで見せていただける視察先もありました。

アメリカでは感謝祭の真っ只中で忙しい中なのに、写真撮影はほぼOK
ストアマネージャーもみなさん時間がないといっていましたが、
長い時間、みなさまからの質問に答えていただけたり

参加者の皆様にしっかり視察マナーを守っていただけたこと、
視察先への敬意ある行動が、このような結果に結びついていると思います。

参加者の皆様のご協力に感謝いたします。
本当にありがとうございました。

次回の視察の際にも、きっと快く我々の視察団を受け入れてくれるはずです。
是非またご参加ください。


そして、今日はアメリカ視察レポートとして、
「オーガニック」事情をご紹介します。


今、日本でも「健康」に対する意識が高まっています。
しかし、アメリカではもう何十年も前から「健康」意識が高く、
「健康」に関してはまさに先進国。

ですので、視察先のほぼすべてが「ORGANIC」
そして、「LOCAL」「NON GMO」「GLUTEN FREE」
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生鮮はほとんどこのようなPOPがついています。
アメリカ版の「コトPOP」ですね。
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売場は、「価格」よりも「健康」に関する情報の方が多く、
ついでにデザインも良いですから、購入側もステータスになりますよね。

牛乳も卵も、チーズもオーガニック、ローカル商品が必ずあります。
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そして、冷凍食品も「オーガニック」。
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健康に良い商品ということが発表されれば、それがすぐに流行ります。

例えば、日本では当たり前に食べる「豆腐」
これが健康に良いということで、アメリカでもスペースをとって売っています。

「豆腐」そのものも売っていますが、
肉を食べない「VEGAN」向けに進化したのがコチラ。
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豆腐と人参などをキャベツ(?)で包んだ食べ物。
その名も「BUFFALO TOFU WRAP」

さすが健康先進国。発想が違いますよね…


最後に、オーガニックとは関係ないかもしれませんが、
このようなことに力を入れる企業は、もう食品だけではなく、
買い物をする空間そのものまで徹底しています。

それが分かるのが、
「ニューシーズンズマーケット」の入口にあったパネル。
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「私達の店舗はどのように作られたか」の説明パネル。

壁のタイルや窓、カーペット、イス、机、コンクリート、電気…
どのような素材で作り、それはいかに環境に貢献しているのかということを伝えています。

自社の「コンセプト」を追求し、お客様のために、自社がどこまで出来るのかを考えた結果、「建築」という分野まで行き着いたのだと思います。
ストイックですよね。

このストイックさを見習いたいところです。
明日に続きます。





いかがだったですか…



そして、今日は「コミュニティーと差別化」について…


今回のアメリカ視察セミナーでビックリしたことは…
「ウォルマートの必死さ」
でした。

「ピックアップサービス」の進化
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店内をピックアップするカートが走り回っている光景をみると…
こういう時代が日本にも来るんだなーと思う。

そして、「ウォルマートロッカー」
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「アマゾンロッカー」と同じ。
「vs Amazon」を鮮明に打ち出している。

ウォルマート vs Amazon
今後、どうなるのでしょうか…
今回は、Amazonの停滞とウォルマートの進化を感じた。



そして、「ニューシーズンズマーケット」や「PCC」などは…
Amazonとは「真逆の戦略」を取り始めているということ。
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PCCは、「セルフレジ」を廃止した。
「ニューシーズンズマーケット」は、どんどん地域のコミュニティーとの“絆”を強めてきている。

Amazonができない「経験価値の最大化」と…
人による「サービス」の差別化を図っている。
この「真逆の戦略」を見ることができたことは大きい。



そして、「安さ」
アメリカは、「インフレ率」がどんどん高まっている。
よって、「安さ」を打ち出している企業がものすごく支持されている。

「Winco」しかり…
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「ダラーツリー」しかり…

「トレーダージョーズ」しかり…
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そして、「グロッサリーアウトレット」が急成長している。
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よって、より一層「差別化」が必要になってきている気がした。




その中で、注目したのが…
「Uber Local」
という言葉。
「Localよりももっと狭義な範囲で、
 個人事業主や零細企業との“お取り組み”の商品」

のことをいうらしい。

この「Uber Local」商品を…
「Partner Brand」
としてアピールしている。
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すごいと思った。

日本のスーパーマーケットもこれを推し進めないと…
と感じた。
たぶん、6月に発売できる商人伝道師の親書もこのことを書いている。
これですよ!これ…。




では、ここで、今回の参加者の「グループ発表」を映像で見てください。
こんなことを、たった5日間で気づくんですよ。
「稔子ウィルソン先生と商人伝道師」のセミナーは本当に良いですよ…
(自分で言うな!って…)

では、今日は「JA PUMPS」の発表です。



この映像を見るだけでも参考になりますよね。
「5日連続」で紹介します。



いかに「コミュニティーと差別化」が大事かが分かった…
「第21回 気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」でした。





そして、「今日の一言」…
「物にもたれる人間は、やがて人にもたれる人間になる。
そして人にもたれる人間は、結局世の中を甘く見る人間になる。」
(森信三)


by akindonet | 2019-05-31 18:00 | Comments(0)

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2019年7月17日開催

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今日は朝7時起床。
寝坊しました。
参加者と夜遅くまで飲んでいたので…(笑)


「第21回 気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」も無事、帰国できそうです。
この7日間、素晴らしい「コーディネート」をしていただいた…
「稔子・ウィルソン」先生とのお別れ…

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本当に今回も良くしていただきました。
「ありがとうございます」
「また、秋に…」
ということで…。

さて、昨日の夜は今までで最高に盛り上がりました(笑)
こんな素敵な場所で「キックオフパーティー」

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本当に素敵でした。このレストラン…
まずは、みんなで乾杯。
最年長の参加者。
アルファーの「猪田 孝弘」さんに乾杯の音頭をお願いしました。


その後、食事。
そして、「グループ発表」の結果発表です。
このグループ発表は“マジ”なんです…(笑)

真剣にパワーポイントを作り込み…
緊張感を持って発表し…
自チーム以外に投票する。
それで「順番」を決める。
これが実に良い。
その内容は後日…。

優勝したチームは…

「KNOT」

メンバーは…

滑川友和(株式会社和ハセガワ)
国門 誠(株式会社どんたく)
仲田耕一(株式会社ジャパンミート)
小川絵理(株式会社ニシザワ)
高木俊宏(株式会社キョーエイ)

みんな“大感激!!”
リーダーは涙をこぼしていました。

そして、優勝したチームには…

「ウィニングシャンパン!!」

お酒が飲めない人もいたのですが…

「このお酒は飲めます!!」ということで…

みんなで「勝利のシャンパン!!」
「こんなに学んでくれたんだー」というレベル。

本当におめでとう!!


そして、サプライズは続く…
今回の参加者の中に…
「徳島のサッカーチームのゲームで歌を披露した」人と…
「エイベックスのオーディションで最終審査まで残った」人がいました…。
その二人を最後の視察店舗の前に呼んで…
「稔子先生の為に歌を歌って…」というと…
快諾してくれたので…
稔子先生のために…
コブクロの「桜」を歌ってくれました。

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なんと一緒に歌っていた高木さんが、その様子を編集してyoutubeで視聴できるようにしています。
では、みなさまにおすそ分け…

凄くうまかった。
稔子先生はもちろんですが、参加者も何人も涙する…
そして、見てください。
スマホで録画してる人の多いこと…

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こんな「視察セミナー」ありますか…。


その後、☆武くんの歌。
みんな「ドン引き!!」(笑)
二人の歌とのギャップに…唖然…(笑)
一人だけ喜んでいる商人伝道師…(笑)


その後、今回は一人ひとり…
パズルのピースにメッセージを書いて…
稔子先生に「お礼」の言葉をかけながら…
そのパズルにピースを入れるというサプライズ。

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稔子先生はもちろんのこと…
これには参加者も大泣き…
メッセージを書いたパズルのピースを一つづつ置いていく。
これって感動するんです。
そして、「感謝の言葉」を一人ひとりお伝えする。

凄く素敵な光景を見ることが出来ました。
とても良かったです。
最後に、みんなで記念撮影。

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「今回が今までで最高だったかも…」
と稔子先生がおっしゃられるぐらい凄かったみたい…。
本当にみんなありがとう。


そして、まずは商人ねっとのアソシエイトからのレポートを…





とうとう「第21回気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」も最終日。

まず最初に訪れたのは「PIKE PLACE MARKET」
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スターバックスの1号店がある場所でも有名ですよね。
ここでしか売っていない商品をお土産に頼まれた参加者が多かったようで、
到着後、まっすぐその場所へ…

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幸いにもお客様が少ない時間だったようで、
比較的並ばずに購入することができたようです。

お土産をお願いした皆様、ご安心ください(笑)


そして、お次は「amazonGO」

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ニューヨークのAmazonGOは、現地の方からの反対(?)で
現金でも買い物ができるようですが、
ここシアトルの本店ではいまだ現金NG。

しかし、お酒売り場の前にはノリの良いスタッフが1名いました(笑)
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シアトルにも3店舗のAmazonGOができたとのこと。
ホテルの裏側にも1店舗ありました。

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続いて、「セントラルマーケット」

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相変わらずオシャレな店内。
先日の「WINCO」とは逆の意味で「オシャレ」な方でイメージするアメリカのスーパーマーケットといった感じでしょうか。
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見て下さい。
このように赤ちゃんだってオシャレに買い物をしています(笑)

続いて、「ホールフーズマーケット」

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たくさんある青いPOPは価格表示と同時に「amazon prime会員割引」をアピールするもの。
写真を見てもわかるように、まさに「amazon一色」になりつつあるようです。

最後は「メトロポリタンマーケット」
この2つの店舗は後ほど商人伝道師よりご紹介。

その後、ホテルに戻り、ドキドキのチーム発表を行い…
夜の食事会場会場へは急遽「リムジン」で移動。
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美味しく感動的な「キックオフパーティー」を、より一層引き立ててくれました。







いかがだったですか…。
あと2回くらい続きます(笑)


そして、「アメリカ視察最終日に気づいたこと」について…。

「ホールフーズ・マーケット」を最終日に視察しました。
Amazonに買収されて…
とうとう変わってきました。
なんと、生鮮(青果・鮮魚・精肉)で「ホールフーズ・マーケット」の文字が消えました。
特に、プライスカードやPOPから…。
こんな感じです。

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「Prime Member Deal」
のPOPがあちらこちらに…。


そして、「Amazonピックアップステーション」「Amazonロッカー」が…
「一丁目一番地」
に現れてきました。
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入口を入ってすぐの場所に「Amazonピックアップステーション」があります。

そして、利益を出すためにどんどん「人員削減」しているのか…
売場の「欠品」が目立つ。
これでいいのか…
と思う自分がもう古いのか…
そう感じた次第です。


でも、不思議なことが。
「AmazonGo」という“キャッシュレス”を推進しているのに…
「ホールフーズ・マーケット」はセルフレジすらない。
「フルサービス」を貫く。
なんか“滑稽”に見えるのは商人伝道師だけなのかな、、、。


「ホールフーズ・マーケット」は…
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この「コンセプト」が大事ですよね。
これが失われつつある「ホールフーズ・マーケット」に違和感を感じることがもう時代遅れなのか…
ちょっと考えさせられました。


そして、最後に訪れたのが…
シアトル市民が最も愛するスーパーマーケットとして…
長らく「ナンバーワン」に居続ける…
「メトロポリタンマーケット」
こんなお店です。

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この企業が先日…
なんと…
韓国の会社に買収されました。
そして、偶然にも…
その「韓国の会社」のCEOが我々と同じ時間に…
店に訪れたのです。

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韓国の企業がアメリカで一番経済発展しているシアトルの…
「ナンバーワン」スーパーマーケットを買収する。

なんか考えさせられました。
「衝撃」を受けました。

色々とあった…
「第21回 気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」
でも、凄く良いセミナーだったと思います。

改めて…
この「気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」
「すごい!!」
と我ながら思います。


「100%」ですよ…
100%「店舗」の写真撮影OKの許可が出て…
「インタビュー」まで出来る。
そんなセミナーは無い。

「インタビュー」や…
「写真撮影」の無い…
「セミナー」の無い…
視察はそろそろ止めましょう。
自社だけでも行けます。

でもね…
せっかく行くなら“最高の学び”を社員さんにさせませんか…。

そう思った「第21回 気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」でした。
良かった…。


そして、「今日の一言」…。
「What you learn today is what you will become tomorrow.」
(今日学ぶことが、明日のあなたになる。)
ビル・ゲイツ

by akindonet | 2019-05-30 18:00 | Comments(0)

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今日は朝7時起床。
実は、真夜中にホテルで火災報知器が鳴り…(午前2時ころ)
20階の客室のある階から、非常階段で降りることに…。
大事に至らなくてよかったですが…。

流石に20階から降りた疲労が残り…
今日は遅めの起床。


そして、「第21回 気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」の視察も最終日。
今日は「シアトル」の店舗を回ります。
5店舗をガンガン回って…
夕方からはセミナー&グループ発表。

午前2時ごろ、非常階段を降りたら…
まだ、ほとんどの企業がパワーポイントを作っていました。
「早く寝なさい!!」と…。

でも、これぐらい苦労して、初めて…
アメリカ視察の意味があるのかもしれません。


さて、昨日は…
シアトルへ向かう途中、「ワシントン州の州会議事堂」に寄りました。

ご承知の通り、アメリカは「政治」と「商業」の中心地を分けます。
ワシントン州でいうと…

政治は「オリンピア」
商業は「シアトル」

という感じです。


ギリシアの「パルテノン神殿」を思わせるような建物。
その建物の前で「記念写真」

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その後、「PCC」や「Amazonピックアップステーション」や
「ターバックス・リザーブ・ロースタリー・アンド・テイスティングルーム」を視察して…
「セーフコ・フィールド」へ。

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7回裏で帰ると決めていたら…
7回裏に150m以上は飛んだのでは…
というホームランをマリナーズの選手が打つ。

みんなこれで“満足”
タクシーがいないので、ホテルまで歩いて帰りました(笑)


そして、ここからは…
商人ねっとアソシエイトの「アメリカ視察セミナーレポート」です。

アメリカセミナー5日目。

朝ロビーに集合しましたが…
派手なツーショットをゲットしました。
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なかなか、この色が似あう人はいないですよね!

今日はいよいよポートランドからシアトルへの移動日。
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移動中のチャックスプロデュースではバックヤードを初めて見ることができました。


また、PCCでも…
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バックヤードを案内していただき…

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先日のトレーダージョーズでも、
店長よりマカロンのふるまいやシールのプレゼントがあったり…
今回の視察では、各スーパーマーケットと稔子先生の繋がりの深さを感じました。
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撮影をしている時も、「Hay!」なんてスタッフさんから暖かく声をかけらりたり、
とても歓迎されているのを感じます。



そして、今日は「アマゾン対策」について…


昨日、PCCに到着したその時…
黒い車がPCCの店の前に止まっていました。

これは「Amazonフレッシュ」の配送の車両。
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ジワリジワリと浸透していきている。
それを感じました。


実は、「PCC」も今年の1月まで「Amazonフレッシュ」で商品供給していたそうです。
ストアマネージャー曰く…

「ホールフーズのようにAmazonに入ると次第に値引きを要求されて利益が無くなってしまう」
「だから、Amazonを止めてインスタカートにした」

とのこと。
また、これは全米中に衝撃が走ったのですが…。

「PCC」は昨年の12月に…
「セルフレジ」を全て廃止。
「フルサービス」に戻しました。
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「お客様とのコミュニケーションを大切にしたいので…
これがAmazon対策に繋がる」と…。

これぐらい「Amazon」って脅威なんですよ。
ちなみに、これ何だか分かりますか?

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これ、「Amazonロッカー」ではないんです。
これは商人伝道師が名付けたのですが…(笑)

「ウォルマートロッカー」

全く同じようなものがウォルマートにありました。
すごいことになっているんです。
アメリカは…。


そして、「アマゾン対策」は商品面でも…。
このPOPを見てください。

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「オーガニック野菜は今、95%だが…
将来的には100%にするぞ!!」

というPOP。


なんかね…
全米が注目している「PCC」
感動の連続です。


POPも…

「プライスカード」をオシャレでシンプルに…
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この商品は…

「オーガニック」です。
「NON GMO」です。
「ローカル」です。
「グルテンフリー」です。

と表記してある。

また、店長インタビューでは…

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「PCC」が重視しているもの…

「1番目が利益」
「2番目が環境」
「3番目が地域とのコミュニティ」

とハッキリと言う。
特に2番目の「環境」においては…
「5年以内に“脱プラ”を実現する予定」だと言う。
すごいですよね。

また、オープンケースから排出される熱を活用して
「お湯を沸かしている」とのこと。


さらに、バックヤードを見せていただくと…
「社員とのコミュニケーション」の一端が…

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「Welcome New Staff!」
ということで、新入社員さんの紹介をしてある。
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さらに、店長室や休憩室からは店内が見えるように工夫されている。
関心しました。


さらに、「プリペアードフード(惣菜)の強化」しているとも…
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「全てスクラッチ(店内製造)で、店内の食材を使っている」
と断言していた。

でも、内心…
「そんなことしたら儲からないでしょ!」と思っていたら…

「売上構成比24%」
「週の売上は常に20万ドル以上」

と明確に答えていただいた。

「1日300万円以上」
惣菜で稼いだ。

それは儲かるわ…
と愕然とした。
惣菜売場はこんな感じです。

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全米が注目する企業だけあって…
素晴らしい取り組みをされていました。


これが「Amazon」対策です。
日本では、まだまだ「Amazon」と言っても…
ピンとこない。

しかし…
アメリカでは…
シアトルでは…
「エフェクト」そのもの…
そう感じた…
シアトル1日目でした。
凄かったです。


そして、「今日の一言」…。
The best way to predict the future is to create it.」
未来を予言する最良の方法は、創りだすことだ。)
ピーター・ドラッカー

by akindonet | 2019-05-29 19:00 | Comments(0)

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今日は朝4時起床。
日付が変わるまで飲んでいる☆たけ君。
商人伝道師は夜、飲みに行かないので…
「早寝早起き」を貫いています(笑)




実は、昨日“悲しい”ことが…(周りはドジといいます)

昨日、最初に訪れた…

「Sunday Market」でのこと。

今回は、子供が一緒ではないので…
一人で歩いていたんですね…

すると、こちらは寒いので、パーカーを買おうと思い…
財布をリュックから出そうとしたら…

なんと、財布がない。

ホテルに忘れたかも…
と思い、「Uber」で帰ってもない!!



現金。
クレジットカード
JRエクスプレスカード
保険証
会社のセキュリティーカード
などなど…

がなくなりました(泣)
一瞬のうちに…



リュックの一番奥に入れておきながら…
一瞬のうちに無くなってしまいました。

ものすごくショックですが…
命をとられなかっただけでもよし!!とします。

今はこのように落ち着いていますが…

ショックでした(泣)




まあ、こんな話はどうでもいいですね…

さて、「第21回気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」も
もう四日目。

残り2日となりました。
今日から「シアトル」に移動です。

みんな元気です。




今日もいろんな店舗で…
「記念撮影」します。

いろんな記念撮影を一挙公開しておきます。
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みんな元気でしょ。



また、今回から「スーパーマーケット」だけでなく、
飲食の話題の店に連れていこうということで…

昨日の昼は、全米でもかなり有名になってきた…
「ベーカリー店へ」…

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他の飲食店はガラガラなのに…
この店だけ、超満員。

商人伝道師は「ハンバーガー」をいただく

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そして、ホテルに到着後に…
これまた企業で大人気のドーナツ屋さん。

「VOODOO DOUGHNUT」

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店内はこんな感じです。


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そして、財布を盗まれた商人伝道師は…
参加者にすべてのドーナツを買って見せました。(笑)

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すごく「ユニーク」なドーナツ屋さんでした。
日本に出店するウワサはあるのですが、いまだ実現せず…


夜のディナーは「中華」
これまたポートランドでNO,1の中華店。

ものすごい量でした。

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みんな元気です。

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こんなことばかりアピールしていますが…

昨日も…

「Winco」
「トレーダージョーズ」
「グロッサリーバーゲンマーケット」
「ナチュラルグロッサーズ」

店内撮影はOKでましたし…

「インタビュー」も…

これは「トレーダージョーズ」のインタビューシーン。
みんな質問攻めです。

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あまりにも熱心なので、「マカロン」と「シール」をもらいました。

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そして、本題に入ります。

商人ねっとのアソシエイトが見た「アメリカのスーパーマーケット」をお送りします。


「第21回気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」、第4日目にまず訪れたのは…

「GROCERY OUTLET bargen market」
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「やる気と感動の祭典」でも発表があった「アウトレット」を専門に扱う業態。
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このように大安売り状態。
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ワインはアウトレットだとありがたいですよね。
企業名にグロッサリーとありますが、生鮮も扱っています。
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もちろん写真撮影とマネージャーへのインタビューあり。
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いろんな質問の最中に気になったのは…
ストアマネージャーが常に手に持っていたドリンク。

これがどう見てもアルコール。
気になった参加者から、最後に質問。

「まさかビールを飲みながら仕事しているわけないですよね?」

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ご安心ください。
エナジードリンクだったようです。
缶のデザインがややこしいですよね。


その後、たまたま道中で見かけたホールフーズに寄りつつ…
続いて訪れたのが「NATURAL GROCERS」

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健康志向に力を注ぐ企業。
店内は広くはありませんが、サプリを買うならこのお店だそうです。
店内の大半をサプリが占めています。
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それはさておき、店の入り口で盛り上がっていたのが、
なぜかわかりませんが、「スポーツグッズのオークション」

なんと、お客が、自分のほしいグッズがあれば自由に入札できるシステム。
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もしも、ほしいグッズがあって入札していたら、
なんだか来店するたびにワクワクドキドキしますよね(笑)

そして、「WINCO」
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「LOW PRICE」を自社の売りにする企業。

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売場は、いかにもアメリカらしい巨大な空間で
これでもかと商品が陳列される売場。
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扱う商品も、もちろんアメリカサイズです。
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商人伝道師が持っているのが、通称「バケツアイス」
アイスクリームもこのように巨大なんです。


そして、最後は「トレーダージョーズ」

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相変わらず、POPはデザイン性が高いですよね。

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店舗視察が終わったあと、
さきほど商人伝道師が紹介していました「VOODOO DONUTS」へ立ち寄りました。


ものすごい行行列ができており、
誰もが購入をあきらめる中、有志2名が並びました。

出発時間になっても一向に戻ってこず、みんなが心配する中…

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見て下さい。この笑顔。

なんと30種類すべてを1つずつ購入するという快挙。
翌日のみんなの朝食になりました。

ごちそうさまでした。

ただ視察するだけではない「気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」。
驚き(?)の数々は明日も続きます…




そして、次は「商人伝道師が気づいたこと」です。

今年、すごく品揃えで感じたことがあります。
それは…

「菓子」

「ホールフーズマーケット」も…
「クロガー系スーパーマーケット」も…
「トレーダージョーズ」も…
「Winco」も…



「スナックバー」の売場が拡大していること。

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働く女性が増えているのでしょう。
陳列場所も「一丁目一番地」になってきました。

目立つ場所にフェースを最大化して展開しています。

3~4年前の「チョコレート」みたいです。

しかし、日本でこの「スナックバー」はあっまり品揃えがない。
というより、品揃えできない。

メーカー様もこの「スナックバー」のマーケットは考えているはず。

「新しいマーケット創造」
という点では、面白いと思うのですが…




「スパイス」の品揃えと関連販売。
「Winco」などで感じたのが…

「スパイス」の関連販売と品揃えの多いこと。

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すごいアイテムなんです。

今、日本でも「ステーキ」や…
「BBQ」が当たり前となってきましたよね。
そうなると、この「スパイス」の品揃えもっと増やすべきではないかと…

すごく感じています。

「ステーキソース」や「BBQソース」、
そしていろんな「スパイス」の品揃え

すごく差別化になるような気がする。
日本人の食が変わっているから…




次に、「安さ」について…
アメリカのスーパーマーケットでいつも思うこと。

それは「カットサラダ」の安さ。
特に、「トレーダージョーズ」は安い。

これは「オーガニックのケール」
「284g」も入っています。

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これは、「オーガニックのベビーリーフ」
「142g」も入っています。

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こんなに入って「1ドル99セント」

毎年、この「カット野菜(カットサラダ)」の売場が拡大してきている。
まだまだ日本のこのマーケットは「のびしろ」がある。



そして、もう一つが「調味料」
これは、「マスタード」
日本でも、マスタードがものすごく売れてきている。

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この量で、たったの「1ドル69セント」
日本では、500円以上する量。

このカテゴリーも、「のびしろ」がある。
ここに目を付けて、いろんな「スパイス」や「調味料」を買っていたのが…

「ジャパンミート」の精肉バイヤー仲田さん。
「日本で開発する!!」と意気込んでました。




最後に、「缶ワイン」

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トレーダージョーズが大々的に展開していた。
とても、面白いと思う、

「グイ飲み」したいですよね。
ワインも…



このように、アメリカのスーパーマーケットを見ていると…
いろんな気づきがあります。

「食の欧米化」
がますます進む日本。

日本の「繁盛店」ばかり見ていてもダメ…



アメリカのスーパーマーケットの品揃えの中に…
大きなヒントがある。

それをすごく感じます。



ということで…

「第21回気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」。

早いもので視察はあと2日。

視察の最終日は「チーム発表」があるので…
みんな気合十分です。

夜もミーティングで親睦を深めています。
「コストを投資にする」ために…



そして、「今日の一言」…

「Step by step. I can’t see any other way of accomplishing anything.」
(一歩ずつ着実に。何かを達成するにはこれしかない)

マイケル・ジョーダン













by akindonet | 2019-05-28 18:00 | Comments(0)


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今日は朝4時起床。
今回は夜飲みにいかないので…
「早寝、早起き!!」
を貫いています。
一緒の部屋の☆武君は大変そうですけど…(笑)


さて、「気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」第三日目
二日目の昨日も充実していました。


商人伝道師が「ニューシーズンズマーケット」の中で…
最も大好きなダウンタウンの店を視察。
店のデザインがとってもシンプルでよいんです。


すごくシンプルだけど、素敵でしょ。
日本人にはない感性があります。
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もちろん、店内撮影の許可は下りましたし…
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「インタビュー」もありました。
休みなのに、わざわざ我々のインタビューを受けるためだけに…
店に来ていただいた。
「ストアマネージャー」のインタビュー。
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みんな熱心にメモをとっています。
質問もドンドンします。
この質問がレベルが高い。

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次に、「ZUPAN’S」
「スーパーマーケットの美術館」
こんな店です。
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もちろん、写真撮影はOK
インタビューもありました。
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こんな感じです。
凄いでしょ。
この真剣な眼差し。
凄いレベルの質問してきてました。





そして、もう二度と見ることができなくなるかもしれない…
「365 BY ホールフーズマーケット」
こんな感じです。

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「Amazonピックアップセンター」がこの店の中にOpenしたそうです。
それも昨日、、、、。
「今は返品しかないよ!」
と担当者が言っていましたが…

どんどん、「ホールフーズマーケット×Amazon」はコラボしてきています。




次は、「PALISADES MARKET」
地元の住民に愛されているスーパーマーケット。
こんな感じです。
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ここはとにかく「バーベキュー」が有名
こんな窯で焼きます。
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中を見せてもらうと…
こんな感じです。
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「Tボーンステーキ」を商人伝道師が買って…

みんなに食べてもらいました。
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すごくおいしかったです。
アッ!忘れていました。

「ファーマーズマーケット」にも行きました。
すごい人…、人…、人…。
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医療のために改良された「マリファナ」も売っていました。
オレゴン州では合法化されているんですって…
すごいですよね。


夜はポートランドでもっとも伝統のあ店に食事に行く…。
「HRBERS」
歴史を感じますよね。
ここの名物料理は七面鳥
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予想以上においしかったです。
これで二日目は終了。


では、商人ねっとアソシエイトから見た…
「気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」第二日目のレポートを…


今日の視察店舗は…

「ファーマーズマーケット」
「ニューシーズンズマーケット」
「ズーパンズ」
「365 BY ホールフーズマーケット」
「PALISADES MARKET」


こちらの5店舗。


まずはじめは、なんとポートランドの大学構内にて、地元で収穫された安全安心な食材が売られています。
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こちらの大学は早稲田大学と姉妹校だそうです。

看板にも「安全で新鮮」と書いてあります。

稔子先生は…
「以前はハイパーローカルと言われていましたが、今はそれはもう古い!!
今は”Uber Lokal”よ」
とおっしゃっていました。

Uber Lokalとは…
のちほど商人伝道師より…


次に訪れたのは…
ニューシーズンズマーケット。

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こちらの店舗では、
愛犬が安心して外で待つことができるように、ごはんの容器を備えたワンちゃんの待合場がありました。
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外の一角には大きな人参を模したオブジェ かわいいですよね。
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「ズーパンズ」
いつ訪れてもすごく素敵です。
今年の流行色のピンクの商品が沢山ありました。
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本日最後の店舗店は「PALISADES MARKET」です。


こちらのお店のベーカリーは AWARD WINNINGと評価されるほどパンが有名。
ベーグルを買って帰りました。
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朝食べましたがおいしかったです!



いかがだったでしょうか…
商人伝道師とはちょっと違う目線で面白かったですよね。


そして、商人委伝道師の「気づいたこと」をちょっとだけ書きます。
まずは、「ニューシーズンズマーケット」で学んだ

「UberLocal」
「ウーバーローカル???」

簡単にいうと…
「より店に近く、小さいメーカーや個人事業主のパートナーのように取り組んでいくこと。」
これを「Uber Local」というんだそうです。
このような名称で展開されています。

「Partner Brand
売り場はこんなPOPでアピール。
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さらに、トイレに行く通路では…
こんな「案内板」がある。
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「地図と共にメーカーや個人事業主の紹介です。
どこにあるかピンと線でわかるようにしてある。


これは、「日本のスーパーマーケットに通用する!!」
みんなが直感した。
「これだけでアメリカに来たかいがありました。」
といわれた参加者もおられた。

「Partner Brand」
かっこいいですよね。
すごかったです。


二つ目が「チームで関連販売」
ズーパンズの「関連販売」とエンド陳列は芸術品。
「どうやってこんな関連販売をやっているのか」
ときいたところ、
「チームを店舗で組んでいる
そのチームの人たちが話し合って関連販売をしている」


こんな感じです。
「シャンパンとフルーツのコラボ」
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「ワインとフルーツのコラボ」
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「リンゴとチーズのコラボ」
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「グロサリーでのコラボ」

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すごいですよね。
そして、シャンパンタワー陳列」
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すごいでしょ。
日本もこんな店ができないかな…と思いながら…

最後に…
365ホールフーズマーケット
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Amazonとのコラボがものすごく進んでいる。
店のあちこちに「Amazonプライム」のPOPが…
「Amazonプライム会員」だと安くなりますよーのPOPだらけ
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そこに…
Amazonピックアップセンターを設置
「Amazonロッカー」があります。
実際に操作させてもらいました。
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時代の変化を目の当たりにすると…
体感すると…
「流通業のルールそのものが変わるのかもしれない…」
そう感じてしまう。


日本にいると。この“エフェクト”感じない。
だから、経営者の方々は行かないと…
「ゆでガエル」になってしまう。
そう感じた。


明日に続く。

そして、「今日の一言」。
「You’ll never find a rainbow if you’re looking down.」
ー下を向いていたら、虹を見つけることは出来ないよー
(Charlie Chaplin)










by akindonet | 2019-05-27 18:22 | Comments(0)
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今日は、朝5時起床。
Blogを書いて…
ジムで汗を流して…
時差ぼけを治す。
その後…
朝8時より「セミナー」。
たっぷり2時間。

こんな感じです。

「商人伝道師のセミナー」
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「稔子ウィルソン先生のセミナー」
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その後、「視察」スタート

今日は、5店舗
視察します。


「気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」一店舗ごとの視察時間が長い
約30分~1時間とります。
ですので、他セミナーと比べて視察する店舗は少ないです。
そのほうが実りが多いと思っているからです。
「店内撮影」
「インタビュー」
がものすごくあります。

よって、これぐらい時間が必要なのです。
よかったら次回参加してみませんか…




そして、まずは「商人ねっと」のアソシエイトが見たアメリカのスーパーマーケットについて…

今回の視察に同行している「商人ねっとチーム」が担当します。



今朝は商人伝道師が仕事をする物音で5時頃起床。
その後、ホテルの近くを散策…

ホテルからすぐ近くの「WILLAMETTE RIVER」へ…
ポートランドは今、ローズフェスティバルの真っ最中ですが、
さすがにこの時間は静かでした。

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築地の勝鬨橋と同じ、中央が開くタイプの橋。
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船の形の博物館。
軍人は無料で見れるそうです。
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さて、「気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」の第1日目。
成田空港より出発し、ポートランドに到着したのが朝の9時。
視察時間はたっぷりあります。

まず第1日目に訪れたのは、

「WALLMART」
「アルバートソン」
「セーフウェイ」
「フレッドマイヤー」
「ニューシーズンズマーケット」

この中で気になったのは、やはり「ピックアップサービス」
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ウォルマートでは・・・
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こんなに行列が…
以前より需要が高まってきているのでしょうか

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商品のピックアップのために、
このようなカートを持ったスタッフを何人も見かけました。


続いて訪れた「フレッドマイヤー」では…
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店舗の裏がピックアップの受け取り場所。
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雨が降る中…
ちょうどよく受け取りの車がきて…

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こちらの店舗側の扉から5分程度でスタッフがお目見え
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これが受け渡しの様子です。
すごい量の買い物です。

確かにこれなら時間短縮になりそうですね…



そして、こちらは「ニューシーズンズマーケット」

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以前はファーマシーのスペースだったのが、
近隣に競合のドラッグストアが多く出店してきたため、
「コミュニティルーム」に模様替えしたそうです。

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そして、今回もストアマネージャーへのインタビューがありました。
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「人手不足ですか?」という質問に…

「YES!!」
と、まさかの即答。

そういえば、フレッドマイヤーではストアマネージャーが
採用の面接のため、視察時間の最後の最後ですが、
日本からの我々視察団のために、挨拶のために登場してくれました。

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どこも人手不足なんですね…

ちなみに、フレッドマイヤーでは…
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店舗内に「バー」があります。
この日も大盛況。

今、アメリカではスーパーマーケットのバーでお酒を飲むのが
新たな習慣になりつつあるそうです。
なぜなら、バーテンダーにチップを払う必要がないから、安く飲めるのだそうです。



そして、アメリカのスーパーマーケットで
よく見かけるダイナミックな「大陳」

まず、ウォルマートでみつけたアメリカらしいデザイン。
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今、アメリカではメモリアルデーなので、国旗をモチーフにしたデザインなのでしょうか。

そして、こちらをご覧ください。
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こちらは、アルバートソンの自社のロゴをモチーフにしたデザイン。
なかなか秀逸ですよね。

でも、ここから買われるところを見たことがありません…
間から商品を取っちゃったらどうなるのでしょうか…



以上、商人ねっとアメリカ視察チームのレポートでした。






いかがだったでしょうか…
商人伝道師とは違う視点で見ているので…
おもしろいかもしれません。(笑)



そして、2つ目が「商人伝道師が気づいたこと」について…



まず一つ目が…。
「ビーガン商品」が多くなっていること
肉の代用品が多くなっていること。
代表的商品が…
「BEYOND MEAT」
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先日、上場を果たしました。
また、「野菜のハンバーガーのパテ」
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「オーガニック」
「グルテンフリー」
「NON GMO」

は当たり前になって…
「健康志向」がどんどん進化してきている。
上記では差別化できなくたっているのでしょう…。



二つ目が…
「生鮮」を中心に関連商品が多くなっていること。

例えば…
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これは「サクランボの種」をとりのぞく商品
かわいいですよね。


また、リーチインケースやウォークインケースでの関連販売はこんな感じで行っています。
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こういう関連はうまいですよね。
日本では全くない関連販売です。


そして、すごいものを見つけました。
「BEE`S WRAP」です。

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「ニューシーズンズマーケット」にありました。


「ミツロウ」とコールドプレス製法の「ホホバ油」、そして木の樹脂で作られたコットン。

何がすごいかというと…
商品を保管するときに使うのですが…
包むときは手の温かみで「ミツロウ」が柔らかくなり、きれいに商品を包むことができます。
そして、冷蔵庫に保管すると「ミツロウ」が固くなり、“保存”の役目をします。


ですので、あらゆる形にフィットするんです。
あらゆる商品を包むことができて、フィットするのです。

また、「ミツロウ」や「ホホバ油」が優れた抗菌性があるので…
天然の保存性を備え、食品の鮮度とおいしさをより長持ちさせるのです。
そんな「オーガニックコットン」なのです。
さすが「ニューシーズンズマーケット」
この店にありました。


そして、「ニューシーズンズマーケット」には…
社員さんがこのように「絵」を書く人がいます。
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床に、その時…その時の季節にあった絵を描くんです
感動しました。

こういう「パネル」も彼女の担当です。
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全て彼女が一人で担当しているのだとか。
一人の女性が全てのPOPやパネルを担当しているので…
店に統一感がある。

日本もこういう風にならないかな…
と思った次第でした。


今日は、商人ねっと「アソシエイト」と「商人伝道師」の二本柱でお届けしました。

「第21回気づきと驚きのアメリカ視察セミナーレポート」
明日からも期待しておいてください。



そして、「今日の一言」…。
「Life isn't about finding yourself. Life is about creating yourself.」
「人生は自分探しではない。人生とは、自分の創造である。」
(ジョージ・バーナード・ショー)


by akindonet | 2019-05-26 18:00 | Comments(0)
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気づきと驚きの上海視察セミナーは満席となりました。
お申込みありがとうございます。
ご興味を持たれていた方は大変申し訳ございません。
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売場写真募集中!
エントリーするだけで得られる特典もあります!

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二度とないこのGW。皆様のエントリーお待ちしております。

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ラッピングの差別化セミナーのご案内
2019年7月17日開催

これからは「心の豊かさ」を求める時代。
「サービス」や「経験価値」が重要になってきます。
その一つの手法が「ラッピング技術」。

しかし、基本やマナーを知らずにラッピングを行っていると…
「心の豊かさ」や「サービス」どころか…
トラブルにつながる可能性があります!

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そこで今回企画した「ラッピングセミナー」では基本技術から応用まで
実際に体験しながらラッピングの技術を学ぶことができます !

先生は「マツコの知らない世界」にも出演された
ラッピング・コーディネーターの武田真理恵先生。


当日の実技のDVDがついてくる特典もございますので社内で後日共有できます。
あなたの企業でも優秀なラッパー(ラッピング・包装師)を育てませんか?
おもうしこみはコチラから

皆様のお申込みお待ちしております。


朝11時ごろに、オレゴン州ポートランドに到着。
8時間30分のフライト。
さすがに寝れない方々が続出。
日本時間でいうと、昼~夜のフライトなので…
寝れないですよね。

眠い目を擦りながら、
ポートランド国際空港で「稔子・ウィルソン」先生と合流。
そしてバスへ…
今日は5店舗視察しました。

その様子は、明日からお届けしますね。
楽しみにしておいてください。
今回から、店舗視察のレポートは同行している二人にしてもらおうと思っています。

商人伝道師とは違う角度からスーパーマーケットを見ていると思うので…
楽しみにしておいてください。
どうしても、“プロの目線”で見てしまい、かたよった見方をしてしまうのかな…
と思って…
今回は、“新たな切り口”でみなさんに紹介できればな…
と思っています。
ものすごい「視察レポート」になるかもしれませんよ。



今日は、まずは「ウェルカムパーティー」の様子から…
お店は、「Jake's Grill」
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すごく素敵なお店でしょ。
店内はこんな感じです。
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みんな席に着きました。
できるだけ、同じ会社の人が横にならないようにしています。
せっかくなので、違う会社の人と座って情報交換してほしいので…

まずは、乾杯。
北陸から参加していただき、6月の上海セミナーも参加いただける…
「スパック株式会社」の晒谷昌克社長に乾杯のあいさつをしていただく。
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みんな眠いながらも、元気いっぱいです。

そして、食事。
こんな「料理」です。
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みんな元気に盛り上がっています。


そして、企業紹介。


「オタフクソース株式会社」さん
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「株式会社アマタケ」さん
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「株式会社九州シジシー」さん
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「株式会社キョーエイ」さん
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「株式会社しまむら」さん
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「株式会社ジャパンミート」さん
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「株式会社東武」さん
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「株式会社ニシザワ」さん
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「株式会社ハセガワ」さん
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「株式会社米麦館タマヤ」さん
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「有限会社アルファー」さん
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「リスパック株式会社」さん
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「株式会社どんたく」さん
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そして、ここからが「サプライズ」
各企業の方々が「地元(ローカル)」や「自社商品」などを持参していただき…
6日間お世話になる「稔子ウィルソン」先生にプレゼント
するという…
「サプライズ」企画。
こんな感じです。
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なんか、初日からものすごく盛り上がっています。
この調子でいきますので、よろしくお願いします。




そして、今日は「商人伝道師が初日に気付いたこと」について…

とにかく、今日ビックリしたのが…
「ウォルマートの進化」です。
まず、みなさんこの写真なんだと思いますか…
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これは…
商品を「ピックアップ」する専用カート。
スマホで注文商品をチェックしながら、お客様ごとに分かれたコンテナに入れていくのです。
この専用カートが至る所で稼働している。
こんな感じです。
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信じられないでしょ。
この光景。
これからも、ウォルマートがどれだけ「Amazon」対策しているかがわかると思います。
「カーブサイドピックアップ」で、本気でAmazonに対抗しようとしています。
今まで見たことのない光景をまざまざと見せつけられました。

もちろん、クローガー系列の「フレッドマイヤー」もこの「カーブサイドピックアップ」は行っています。
しかし、「ウォルマート」ほどの真剣さはありませんでした。

すごかったです。
さすが「世界一の小売業」だなーと感じた。


次に感じたこと。
「ミールキット」の進化のスピードが遅いということ。
このように、クローガー系列の「フレッドマイヤー」でも行っているのですが…
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1年前とほとんど同じ。
アイテムも増えていないし…
売場も拡大されていない…

予想以上に苦戦している感じです。
日本でも…
「ヤオコー」さんや…
「オイシックス」さんが…
展開されているが、
「これからかな…」という感じでした。


そして、3つ目に感じたこと。
それが…
「セルフレジ」の活用が急激に増えていること。
ものすごく活用されているんです。
「フルサービス」のレジにはお客様がいかない。
自分でサッサとスキャンし、さっさと会計される。
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これはね…
どんどん「セルフレジ」になりますよ。
アメリカは…
お客様がスマホやアプリに慣れてきているせいか…
セルフレジの使い方や慣れが早い。
商人伝道師も、「セルフレジ」を真っ先に探す。
並ぶのが嫌ですもんね。


時代はどんどん加速的に進化していることを感じた次第です。
「定点観測」
すると、すごくわかります。
時代の流れが…
実は商品面においても...
変化してきています。
こんなに進化しているのか…
というくらい、進化しています。
それは後日…。


それにしても、このセミナーの良いところ。
「写真撮影」の許可がバンバンおりるということです。
見てください。
この風景…
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これが、「稔子・ウィルソン」先生と商人伝道師のセミナーのすごいところです。


もちろん、「インタビュー」もあります。
見てください。この真剣な表情。
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どんどん質問する。
どんどんメモを取る。
これが「自分の知恵」という財産につながってくるのです。
明日に続きます。




そして、「今日の一言」。
「同じ方法で悪くなる。
だから捨てなきゃいけない。
せっかく長年築きあげてきたものでも
変えていかなくてはならない。」
(羽生善治)


by akindonet | 2019-05-25 18:00 | Comments(0)

「投資」について


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ラッピングの差別化セミナーのご案内
2019年7月17日開催

これからは「心の豊かさ」を求める時代。
「サービス」や「経験価値」が重要になってきます。
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しかし、基本やマナーを知らずにラッピングを行っていると…
「心の豊かさ」や「サービス」どころか…
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そこで今回企画した「ラッピングセミナー」では基本技術から応用まで
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今日は朝6時起床。
身支度して…
成田空港へ…
今日から…
「第21回 気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」です。
5月24日~30日まで。

「100年に一度の大変革期」

しっかりとその変化を学んできます。


ラウンジではBlogを書いて…
時間を過ごします。


まずは、出発までの様子。
午前11時40分「特別待合室」という場所に集合。

今回は23名ととっても少ない。
まぁ、少ないということは…
「フレンドリー」になれるということ。
今回も…
「北海道から九州まで…」
日本全国から集まっていただきました。


まずはH.I.Sさんより諸注意を…。

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次に商人ねっとのアソシエイトより注意事項などを説明。

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今回は役員と執行役員の2名が同行します。


そして、「グループ分け」
「全員がリーダー!」
という考え方から自分たちでグループ分けしてもらいます。

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このグループで「シェア」したり…
「ミーティング」したり…
して、最終日にグループ発表してもらいます。


そして、商人伝道師の「第一回目」のセミナー。
約1時間。

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その後、チェックインカウンターへ…。
そして、「記念撮影」
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午後15時すぎから「搭乗」スタート。
みんな、元気に行ってきます。


商人伝道師は機内では…
遅れに遅れている…
「7年ぶりの本」の最終原稿チェック。

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そして、大好きな「読書」
機中ではあまり寝ませんし…
映画も見ません。
ひたすら、仕事しています。


CAの方々がいつもビックリしています(笑)
時間もったいないですよね…
この8時間。
寝るには…(笑)

では、明日より「商人伝道師が見たアメリカの変化」をお届けします。
お楽しみに…。


そして、今日は「投資」について…。

「投資」
というと…

土地を購入する
株を購入する

とかを考えてしまいますが…
絶対に外れのない投資が一つだけあります。
それが…

「自分」への投資。
そして…
「社員」への投資
です。


今回、6月28日~7月1日の「第1回 気づきと驚きの上海視察セミナー」に…。

商人ねっとのアソシエイトを全員連れて行くことにしました。
それは…
「体感」することがどれだけ大事かわかっているからです。

「5年後の日本」

を全社員が共有する。
そうすれば、どれだけ“基準”が上がることか…
計り知れないと思ったからです。


全員が「キャッシュレス」を体感する。
全員が「中国の進化」を体感する。
全員が「AIで流通が変わる」ことを体感する。

そうすることにより…
これからのアソシエイトの仕事に対する取り組みが変わってくると思っているからです。


今回も23名の方々とアメリカに生きます。
「春の水元先生のアメリカセミナーはきつい!!と評判ですよ」
と言われる方々がいる。
「当たり前でしょ!!」と言います。


「会社が乾いたタオルから絞り出した利益で参加されるんです。
派遣していただくんです」

ムチャクチャ学んでもらいます。
ムチャクチャ学ばせます。

それが派遣していただいた会社と経営者の方への“感謝”の気持ちであると思っているからです。


「徹夜」する日もあると聞きます。
パワーポイントを作成する為に…
発表の為に…
それぐらいするから…


その「アメリカ視察セミナー」から…
数々の発表者を輩出するんです。


「ニシザワ」の「富島 岳彦」さん、「小山内 聡」さん、「寺澤 由香」さん、「内山 さやか」さん
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「いちやまマート」の「田村 将則」さん、「三井 拓也」さん、「小澤 純」さん、「奈良 智恵美」さん、「大柴 由佳」さん
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キョーエイの「小出 直史」さん

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東武の「千葉 裕平」さん、「太田 有亮」さん

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ウシオの「原 貴紀」さん

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いちいの「平子 成人」さん、「海老原 靖典」さん、「三浦 大輔」さん、「桑名 美穂」さん

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そして、「生涯の友人」になります。
6日間“同じ釜の飯”を食べて…
何十時間もミーティングを重ねて…
全員で発表する訳ですから…
それは“強い絆”になります。


「LINE」とかで連絡を取り合ったり…
「やる感」で同窓会をしたり…
しているみたいです。


他のアメリカ視察セミナーではありえないことです。
このような感じになったら…
「投資」
となると信じているからです。


今、この「投資」を全くしなくなった企業が続出しています。
「アメリカなんて見せたって…」
という企業のトップがたくさん居ます。

「アメリカと日本の食文化が違うので参考にならない!!」

という企業さんもいっぱいいます。


そういう企業ほど「過去の経験」で商売している。
アメリカは「100年に1度の大変革期」
その変化の時に、アメリカのスーパーマーケットを視察させることが、どれだけ大事か…。

まさしく「投資」

それが出来る企業と…
出来ない企業では…
5年後に大きな差に繋がる。


秋は11月初旬にしました。
なぜなら…
“世界最強”と言われる…
「ウェグマンズ」がニューヨークに10月下旬に初進出するからです。

それは絶対に視察しようと思っています。
もう「AmazonGo」はいいです。
その視察の時代ではない。


さらに、「ウォルマート」のスモールサイズの「AI化」している店舗や…
“とんでもない隠し玉”の企業を視察します。
すごく秋は楽しみにしています。

「投資」

これができるか…
できないかで…
「5年後」
が違ってくる。


「働き方改革」とは…
「投資」をやめることではない。
しかし…
それとは逆の方向に…
すごく危機感を感じている今日このごろです。


そして、「今日の一言」…。
「何よりも自分自身に投資しなさい」
ウォーレン・バフェット



by akindonet | 2019-05-24 18:00 | Comments(0)

食品ロス問題にモノ申す


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気づきと驚きの上海視察セミナーは満席となりました。
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2019年7月17日開催

これからは「心の豊かさ」を求める時代。
「サービス」や「経験価値」が重要になってきます。
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今日は朝4時30分起床。
身支度して…
新幹線で姫路へ…
車中でBlogを書き…
仕事します。


さて、明日から
「第21回 気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」
スタートします。
今回は、23名の参加者。
残念なことに、稲田将人先生が仕事で参加できなくなりました。
でも、23名の方々と一所懸命学んできます。
全く準備してません…(泣)
ずっと出張続きで…
まあ、姫路から帰ったらやります。



また、6月28日(金)~7月1日(月)に開催します…
「第1回 気づきと驚きの上海視察セミナー」
ありがたいことに、人数がすべて埋まりました
ありがとうございます。
「5年後の日本」
を視察してきます。
お申込みいただいた方、楽しみにしていてください。




そして、今日は

「食品ロス問題にモノ申す」

について…

6月13日に「食品ロスの削減の推進に関する法律案」緊急院内集会なるものがあったらしい。
そして、今、国会で「食品ロスの削減の推進に関する法律」が成立する見込みとなった。


「食品ロス」削減については、商人伝道師も異論はないし…
この業過でいち早くこの「食品ロス問題」にフォーカスしたのは商人伝道師と自負している。
2年前の「第22回 やる気と感動の祭典」の基調講演で…
今や“時の人”となっている井出留美先生にご登壇いただき、
講演していただきました


また、その第22回の発表者決定前には…
わざわざオーストラリアまで行き、食品ロス対策の…
「無料スーパーマーケット」を視察したぐらいですから…
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誰よりも関心が高い。
しかし、ここで「モノ申します!」。

法律を作ったから、「食品ロス削減」につながる、なんてことなどない。
なんか、「選挙」の道具に使われているような気がしてならない。
この「食品ロス削減」って、いろいろなことをクリアーにしていかないと…
ほんとうの意味で削減できない。




「食品ロス」に積極的に取り組んでいるアメリカでは…
「フードバンク」の整備がしっかりしている。
アメリカは、いわゆる…
「善きサマリア人の法」、Good Samaritan lawsという法律があります。
フードバンクに関していえば…
寄付した食品で、万が一食品事故が起こっても、
「意図せざる」「善意の行為」であれば、寄付者が責任を問われない
というものです。

こういう法律があるので、スーパーマーケットは「賞味期限」や「消費期限」切れ、
そして、開封した商品や残り物のパンやデリカ商品や、
半分腐ったようなフルーツをまとめてどんどん寄付します。

それで万が一「食中毒」になっても、それは罪にならない。
“タダ”でもらったほうが選別して、気を付けて食べなさい!!ということなのです。

日本はまったく逆。
寄付する商品に徹底的に「安全性」を求めてきます。
これでは「フードバンク」に協力する小売業や飲食店は増えません。
こういう現実を国会議員の方々は見ていない。

「消費期限切れ」商品など寄付して、
万が一、おなかでも壊したとなったら…
マスコミをはじめ、“袋叩き”にあいますよね。

そう思いませんか…。みなさん!!


また、アメリカは余剰農産物を国が買い上げて活用するという…
「余剰農産物処理法」という法律もあります。
なんと、この法律。1954年につくられているんです。
素晴らしいですよね。

また、寄付すると税金を安くするという「税制優遇制度」があるので、
小売業や飲食店は積極的に寄付します。


もちろん、日本でも、2018年12月に…
「組織がフードバンクへ食品寄付をした場合、“一定の条件”のもと、
 経費として損金算入を認める」

という税制優遇制度が成立しています。
しかし、この“一定の条件”のハードルが高いんですね。

1. 本件の食品の提供は、社内ルール等に従って廃棄予定の食品をフードバンクが回収するものであり、貴社にとって、実質的に商品の廃棄処理の一環で行われる取引であること。
2. 貴社とフードバンクとの合意書において、提供した食品の転売等の禁止や、その食品の取扱いに関する情報の記録及び保存、結果の報告などのルールを定めており、提供した食品が目的外に使用されないことが担保されていること。また、貴社において提供した食品の使途が確認できること。


となっている。




まずは、「ドギーバッグ」の推進。
「ドギーバッグ」とは、飲食店で食べ残したものを持ち帰る習慣
それによって、体調を崩しても…
それは持ち帰った人の責任とする。

また、「フードバンク」へ寄付する“基準”を下げる
あまりにも、寄付するほうへの要求が高すぎる。

そして、「税制優遇制度」の強化。
これはとても大事。

こういうことをしっかりと進めながら、「食品ロス削減」に努めてもらいたいと願う。
「食品ロス = 小売が悪い!!」
というようなマスコミの報道は慎んでほしい。
今年の「節分」は本当にみんな「廃棄ロス」に注意した。
小売業もまじめに「食品ロス削減」に努めてきている。

問題は国民の意識
「自宅での食品ロス」が食品ロスの4割近くを占めていることを自覚することが大事だと思う。


なんか、「選挙の道具」に使われて…
参議院選挙が終わると…
何もなかったように忘れ去られる…
そんなものではないはず…
10年単位で取り組むべき課題。


こういうことも、明日からの「第21回 気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」では…
レポートできればなーと思っています。



そして、「今日の一言」…
「一日は、一生の縮図なり」
(森信三)


by akindonet | 2019-05-23 18:00 | Comments(0)

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ラッピングの差別化セミナーのご案内
2019年7月17日開催

これからは「心の豊かさ」を求める時代。
「サービス」や「経験価値」が重要になってきます。
その一つの手法が「ラッピング技術」。

しかし、基本やマナーを知らずにラッピングを行っていると…
「心の豊かさ」や「サービス」どころか…
トラブルにつながる可能性があります!

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そこで今回企画した「ラッピングセミナー」では基本技術から応用まで
実際に体験しながらラッピングの技術を学ぶことができます !

先生は「マツコの知らない世界」にも出演された
ラッピング・コーディネーターの武田真理恵先生。


当日の実技のDVDがついてくる特典もございますので社内で後日共有できます。
あなたの企業でも優秀なラッパー(ラッピング・包装師)を育てませんか?
おもうしこみはコチラから

皆様のお申込みお待ちしております。









おはようございます!
商人ねっとで映像を担当しております。
Akire(アキレ)です。

明日からいよいよ、第21回アメリカ視察セミナーがスタートします。
私も、スタッフとして同行させていただきます。

アメリカのスーパーマーケットを参加者の皆様と共に体験して学んで参りたいと思います!




あ、そうです!
商人ねっとで新しいセミナー企画がございます。

その名も…
お客様に選ばれる店になる為の「ラッピングの技術」セミナー

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講師は、あの「マツコの知らない世界」に出演された
ラッピング・コーディネーターの武田真理恵先生です。

最近では、プチギフトというものが流行しており、ちょっとしたイベントなどでささやかなギフトをプレゼントするということが当たり前になってきているそうです。
そんな時にラッピングを強化したら…
お客様に選ばれるポイントの一つになると思います!

そして、このセミナーでは…
後日、「当日のラッピングのセミナーのDVD」をお送りしますので、
先生の実技の様子も後でじっくりDVD見て復習していただけます!
ぜひ、会社の皆様で共有化してください。

皆様のお申込みお待ちしております。

by akindonet | 2019-05-23 10:47 | Comments(0)