商人伝道師一日一言

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商人伝道師“水元 仁志”オフィシャルBLOG

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2018年 04月 05日 ( 2 )



第22回やる気と感動の祭典
本番当日まで
あと5日
参加者名簿には載りませんが、もう数日ご参加を受付いたします

2018年4月10・11日開催
場所:東京ベイ舞浜ホテル クラブリゾート

参加に関する詳細とお申込みはコチラから
http://www.akindonet.com/yarukan/sanka.php

全国より選抜された発表企業のご紹介 部門別リンク

・青果部門(株式会社キョーエイ 様)
・精肉部門(紅屋商事株式会社 様)
・鮮魚部門(株式会社ファミリーストアさとう 様・株式会社山成水産 様)
・デリカ部門(ヤマダストアー株式会社 様)
・グロッサリー部門(株式会社G7ジャパンフードサービス 様・株式会社文化堂 様)
・女子力部門(株式会社山信商店 様)
・レジチェッカー部門(株式会社アクティブマーケティングシステム 様)
・店長部門(株式会社ニチエー 様)
・基調講演(大久保恒夫 先生)

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レジチェッカー部門発表者ご紹介映像


セミナー参加申込みに関する詳細は
「やる気と感動の祭典」 公式ページへ

https://www.akindonet.com/yarukan/sanka.php



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東京会場 第5期・名古屋会場 第3期・仙台会場 第2期 New!
3会場、4月より開講です!現在、お申込み募集中!
今回から「ライブ配信」開始!

今まで忙しくて会場に来られなかった方も…店舗にいたまま参加できます

1名のみ無料で参加できる「オブザーバー制度」もご用意させていただいております。
お気軽にお問合せください!

詳しくは、「スーパーマーケット実践会」公式ページより
https://www.akindonet.com/seminar/jissen/



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気づきと驚きのアメリカ視察セミナー
シアトル・ポートランド
5月25(金)~31(木)

詳細はこちら(pdf)
お申込みはこちら(pdf)



「鮮魚セミナー第2期」「惣菜の主食セミナー」会員企業募集中!
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相場高の鮮魚部門で「安売り」することなく売上・利益UPのための
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鮮魚のイノベーションセミナー 第2期

東京・大阪にて4月より開講!(全6回)
詳細はこちら

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商品開発の基礎~応用・有名企業の店舗視察・実践報告あり!
弁当・丼・寿司 惣菜の主食強化セミナー

●東京・大阪にて全8回開催●

詳細はこちら







今日は朝4時起床。
「第23回 やる気と感動の祭典」のエンディングメッセージの作成のため…
近頃ほとんど睡眠時間がない。(泣)
その後、Blogを書いて…
空港へ…
今日は山陰。




さて、「第23回 やる気と感動の祭典」
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「第19回 気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」
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それぞれ、昨日と今日締め切り日となりました。
ご参加いただける皆様。
期待しておいてください。
参加されない方々が“悔しがる”セミナーにしますので…
それは約束します。
そして、何度となく参加を呼び掛けても…
参加していただけなかったみなさん…
ありがとうございます。
皆様から、多くの学びをいただきました。
すごく商人伝道師なりに感じるところがありましたし…
至らぬところが分かりました。
みなさんのおかげです。
これで、また一つ成長したような気がします。
ありがとうございました。



そして、今日は「話題の店を視察して… Part2」

一昨日、4月1日にOpenした「LUCUA FOOD HALL」を見に行きました。
食品は「阪急オアシス」さんが運営されているということで…
凄かったですね…
今までの「スーパーマーケット」の概念をすべてぶち壊す店でした。
まずこれを見てください。
LUCUAで「無料配布」されていたものです。
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「コンセプトは“買う、食べる、集まる”。
 ただ商品を買って帰るだけでなく、そのまま店の中で食べられること。
 また、その食べるスペースや機能も、待ち合わせ、デートや女子会などいろんなシーンで使えること。
 そんな食にまつわるあらゆるニーズに対応したお店」とのこと。

まあ、その通りでした。

アメリカの小売業で例えると…
「イータリー+マリアーノス」といった感じ。
北海道の東武の千葉社長が考えている店はこんな感じなんだろうなー
と思いながら視察してました。(笑)
たしかに、大阪駅周辺は百貨店の大激戦区
普通のスーパーマーケットをつくっても成功しないだろうなーと思います。
“その場で食べられる”
“その場で目の前の食材を調理してもらって食べられる”
“ちょっと一杯お酒を飲みたいときに飲める”

そういう機能をつけないと、百貨店の“ブランド力”には勝てないだろうなーとは見て思いました。
しかし、ここまで大胆に行われるとは…
阪急オアシスさんのチャレンジには脱帽です。
駅前で買い物したり、食事したりするお客様の“不”をすべて解消していこうとしていることが分かる店でした。


同業者の方々からすると…
「こんなにコストをかけて…」とか…
「生産性はどうなっているの…」とか…
「この店は何なの…」とか…

指摘されるような店ですが…
商人伝道師的にはものすごく評価してます。

なぜか…
それは、まずは「チャレンジ」です。
普通はこういう店は挑戦しない。
調布の成城石井さんぐらいの「グローサラント」で終わる。
「イータリーとマリアーノス」の良いところを取り入れようなんてしません。
これはすごいと思った。

そして…
「食材から食事への進化」
です。
「食材」というより、「食のシーン」から食材の品ぞろえを構成されている
ですから、鮮魚に丸魚や切り身などない。
精肉に豚肉などほとんどない。
グロサリーでは商品軸でのレイアウトなどない。
すべてが、「食事」を中心に食材の品ぞろえを考えておられる
こういう店も“あり!!”だよねーと思ったぐらいです。


いろんな方々がいろいろと評価されると思うが…
商人伝道師はこの“チャレンジ”に拍手を送りたい。
こういうチャレンジする企業がいないと、スーパーマーケットは変わらない。
アメリカのスーパーマーケットや香港の「CITY」を常にベンチマークされているから、
こういう店をつくれるのだと思う。
「学ぶ」って大事だなーと感じました。
そういう意味からも、
すごく刺激的な店です。
ぜひ、大阪に来られるときは見てください。
大阪駅に隣接しているので、すぐに行けます。

「チャレンジ」っていいですね。
お客様もワクワクして買物されている。

このワクワク感はたまらないですね。
お客様の顔を見て、こちらも幸せになりました。



そして、「今日の一言」
「もし、好機が到来しなかったならば、自ら好機をつくりだせ。」
(サミュエル・スマイルズ)




by akindonet | 2018-04-05 18:00 | Comments(0)


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東京会場 第5期・名古屋会場 第3期・仙台会場 第2期 New!
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1名のみ無料で参加できる「オブザーバー制度」もご用意させていただいております。
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詳しくは、「スーパーマーケット実践会」公式ページより
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相場高の鮮魚部門で「安売り」することなく売上・利益UPのための
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東京・大阪にて4月より開講!(全6回)
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おはようございます!
商人ねっとで映像を担当しておりますアキレです。
今日も「やる感準備」真っただ中です!!

昨日はやる気と感動の祭典の締切日でした
あ!忘れていた!という方は…
名簿にはお名前入りませんが…
滑り込みセーフでお申込み受付させていただきます!

そして、本日はこんなものをご用意いたしました。
実はこの「やる感の会場の中」に…(この写真は昨年の春の会場です★)
ネコが3匹紛れています!!
大変!捕まえてください!!
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どうしてもやる感に参加したかったんでしょうね…

もしもお手すきの際は探してみてください…



by akindonet | 2018-04-05 08:00 | Comments(0)