商人伝道師一日一言

akindonet.exblog.jp

商人伝道師“水元 仁志”オフィシャルBLOG

ブログトップ

「Aランク商品の差別化」について…


第24回やる気と感動の祭典
参加企業様募集中!


10月29日(月)・30日(火)開催
場所:リーガロイヤルホテル大阪

来年(2019年)は
「消費税が10%になります」
「軽減税率が導入されます」。
ひょっとすると「総額表示に変わるかもしれません」。

そんな中、今、やらなければいけない正しいことを学ぶ日本で唯一のセミナーです。

セミナー参加お申込みはコチラから(公式webサイト)


全国より選抜された発表企業のご紹介 部門別リンク

・精肉部門(株式会社野川食肉食品センター 様)
・鮮魚部門(株式会社ショッピングセンター丸正総本店 様)
・デリカ部門(株式会社山彦 様)
・グロッサリー部門(株式会社ウシオ 様・株式会社おおたや 様)
・女子力部門(山成商事株式会社 様)
・食育部門(一般社団法人日本食育コミュニケーション協会 様)
・青果の調達&アマゾン対策部門(株式会社東武 様・美瑛町農業協同組合 様)
・店長部門(株式会社文化堂 様)
・基調講演(株式会社トクバイ 取締役COO 沖本裕一郎様)

鮮魚部門発表者のご紹介映像(Youtube・無料で視聴できます)

鮮魚部門
株式会社ショッピングセンター丸正総本店 様


昨対越えを達成し続ける鮮魚部門が発表!
Aランク・Sランク商品の再構築と新たなヒット商品提案!
「人の行く裏に道あり、宝の山」戦略を「第24回やる気と感動の祭典」で提案する!


セミナー参加申込みに関する詳細は
「やる気と感動の祭典」 公式ページへ



やる感ボランティア募集のお知らせ
やる気と感動の祭典の運営は
ボランティアの皆様に支えられています!

f0070004_18503418.jpg
参加者を取りまとめるリーダーシップ!
メンバー同志で助け合い・感謝する心!
自らの課題に気づき・課題解決できる力!


楽ではない仕事だからこそ、ボランティアを
やり遂げた後には「大きな気づきと学び」があります。

もっと自分を高めたい!という方
次期経営者・経営幹部・期待する社員様

是非ご参加下さい。

応募はこちらから
https://www.akindonet.com/yarukan/volunteer.html




小売業NO,1教育映像サイト「商人ねっと」最新動画配信のご案内

商売繁盛虎の巻
「Xmas・年末年始商戦特大号」

大好評配信中!

Xmas・年末年始商戦の戦略を
果物・野菜・鮮魚・精肉・デリカ・フロアー・寿司で解説!
さらに800枚以上の昨年の成功事例写真もご紹介!
1年で最大商戦でもあるXmas・年末年始商戦を大成功へ導く特別番組です!

f0070004_11230815.jpg
ご視聴はコチラから

「やる気と感動の祭典」に参加された企業や「商人ねっと」会員様は
絶対に!絶対に!!絶対に!!!ご視聴ください!

全番組見放題の法人会員の詳細はコチラ

個人での会員登録はコチラから
(会員登録は無料!)



今日は朝5時30分起床。
かなりの睡眠不足。(泣)
身支度して…
新幹線で名古屋に…
今日は「スーパーマーケット実践会in名古屋」
今、「同時ライブ配信」をしているので、参加される方々は少ない。
多くの社員さんに店で視聴してもらっています。
もっともっと…
学んでもらうには…
それを日々考えています。

ちょっと昨夜、嫌なことがあったのです。
しかし、この言葉に救われています。

「辛い」時、あと一歩頑張れば、
「幸せ」になれるよ


頑張ります。

さて今日は最後の「お願い」をさせてもらいます。
「第24回やる気と感動の祭典」ボランティアさん募集です。

応募はこちらから
https://www.akindonet.com/yarukan/volunteer.html
f0070004_21454750.png


あと1~2名応募いただいたら嬉しいのですが…
でも、その1~2名が全く応募がないんです。
関西の方々、なんとかお力添えいただけませんか・・・
あとはお願いするのみです。
お願いします。
最後の「お願い」でした。


ボランティアスタッフのへの応募はこちらから
https://www.akindonet.com/yarukan/volunteer.html



本日も映像チームから「第24回やる気と感動の祭典」の新たな紹介映像が届いています。
本日は「鮮魚部門」です。

丸正総本店様と言えば、これまで「やる気と感動の祭典」で何度か発表企業に選出されてきました。
特に、「モデリング」による成功事例や「独自化商品」の発掘は得意中の得意、といった印象があります。
インタビューでもたくさんお話を伺いましたが、今回の鮮魚部門発表では、
この「モデリング」と「独自化商品」が連発することは間違いないようです。

インタビューで特に印象深かったのが・・・
「モデリングの秘訣は?」という質問に対する答えです。

「モデリングに秘訣はありません。素直に真似をして自店にあう方法を見つけるまで何度も挑戦するんです。我慢できるところまで…」

鮮魚部門のみならず“気づき”がある発表になると思います。
是非、当日参加して聞いてみてください!

↓「第24回やる気と感動の祭典」鮮魚部門の発表企業ご紹介映像です


セミナー参加申込みに関する詳細は
「やる気と感動の祭典」 公式ページへ




そして、今日は「Aランク商品の差別化」について…

Amazonがものすごい勢いで進化してきている。
商人伝道師が予想しているよりもかなり早く…
「Amazon Go」を日本で展開するかもしれないし…
「Amazon Fresh」も都心部を中心に展開してくかもしれない…
また、ドラッグストアーの「フード部門」の強化も、どんどん進んできている。
さらに、「ドン・キホーテ」さんや「ロピア」さんのような
“ニューフォーマット”の企業も絶好調。
そんな中、我々は過去の「成功体験」をそのまま続けていいのだろうか・・・
このままいったら、ダダーッ!!と音を立てて一瞬のうちに淘汰されるのではないか。
そういう危惧を持っている。

こと、「グロサリー」商品においては
過去の「成功体験」で行っている今のスーパーマーケットは
ドラッグストアーにさえ“対抗できない”という状態にある。
ましてや、「ファイブウェイ戦略」という「サービス」「アクセス」「商品(品揃え)」「価格」
到底太刀打ちできないAmazonなどの「ネット企業」に歯が立たない。
しかし、商人伝道師もそうだが…
「何とかなるさー」
とどこかで思っている。

しかし、何とかならないんだけどね…
そこで、「第24回やる気と感動の祭典」では…
「7店舗」しか展開していない企業が…
グロサリー商品のAランク商品でPB化(差別化)していることを発表してもらう。
まずはこれを見てください。
島根県出雲市のグロサリーの定番価格
f0070004_15532380.png
どうですか…
すさまじいものがあるでしょ。
もうこうなると、Aランク商品のEDLPなんて無意味化する。

そこで、「グッディ(ウシオ)」さんが行ったことは、
Aランク商品の差別化。
みそは「島根県産大豆100%使用のみそ」
それも、一種類でなく…
いろんな「みそ」で展開。

f0070004_21335915.jpg
f0070004_21340481.jpg
f0070004_21341013.jpg

正油も、「島根県産大豆100%使用の正油」
f0070004_21341944.jpg
f0070004_21342606.jpg

さらに、地元「松永牧場」で育った牛からとった…
「メイプル牛乳」
f0070004_15475059.jpg
そして、島根といったら「竹輪」
色んな練製品を徹底的にこだわり、PB化している。
f0070004_15203829.png
f0070004_15204152.png
f0070004_15204376.png
f0070004_15204553.png
f0070004_15204811.png


菓子では「第21回やる気と感動の祭典」で伊藤軒さんが発表した
「ミルクせんべい」
f0070004_15215045.jpeg
さらに、第二弾「ミルクカステラ」
f0070004_15230695.png
最後に…
商人伝道師が選出する決め手となった…
「クリームシチュー」のPB化
f0070004_21202348.jpg

f0070004_15270474.png
これを開発したことにより、もう「ハウス」さんや「SB」さんの
商品を売り込むことはもうない。

他にもいっぱいあります。
でも、皆さんはこういわれると思う。
「うちもやっているよ…」
しかし、“Aランク商品”ではないでしょ。
BランクやCランク商品に位置付けられるものではないですか?

理想は「基礎調味料は」すべてPB化(差別化)
そして、「マインドシェアー」を高めることのできる…
「カレー」・「ソーメン」・「シチュー」・「鍋スープ」
なども、PB化(差別化)しないといけない。
そう思っています。

でも、「ロットが…」と言われる。
だから、7店舗しか展開していない企業にPB化の“極意”
話してもらおうと思い選出した。

「今、起きている未来」
それは、メーカーさんへの「棚貸し」商売は終焉を迎えるということ。
棚を貸して“リベート”をもらう。
こういう商売は100%!!崩壊する。
だから、そうならないように、今から準備していこう!!
ということなのです。

前回もすごかったけど…
今回はさらにすごい!!
今から準備している企業のみが生き残れると思う。

最も強い者が生き残るのではなく、
最も賢い者が生き延びるわけでもない。
唯一生き残るのは変化できる者である。
(C.ダーウィン)

まさしくこれです。
早く気づいて、すぐに動いて…
「PDCAを回す」
これしかないと商人伝道師は思う。
だから…
「第24回やる気と感動の祭典」
すごいんですよ!!
「今起きている未来」
を学べるのだから…


「第24回やる気と感動の祭典」グロッサリー部門発表企業のご紹介映像


セミナー参加申込みに関する詳細は
「やる気と感動の祭典」 公式ページへ


そして、「今日の一言」…
自信とは、何かを正しくできる確信からではなく、
失敗を恐れない心から生まれるのです
(ピーターT.マッキンタイア)







by akindonet | 2018-10-03 18:00 | Comments(0)