商人伝道師一日一言

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商人伝道師“水元 仁志”オフィシャルBLOG

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「第五回 やる気と感動の祭典」5人目の発表者!



「第五回やる気と感動の祭典」のお申込み受付中!!

(〆切は10月25日まで)




今回は“初”の試み!!「X'mas~年末商戦」大成功

のヒントが満載。

各部門、バイヤー、店長は絶対に参加すべし!

全7部門の「オールスター」の発表!!

このチャンス逃しますか?  

それとも、この“大チャンス”掴み取りますか?

(すでにお申込みいただいている企業の追加も随時受付中!!)


 






今日は日曜日なんですね…。

昨日は、小売業専門インターネットTV「商人ねっと」の
小生の番組「商売繁盛虎の巻 ~年末商戦編~」の収録。

「前半」です。
残りは来週の収録になりました。

そして、3時より「第五回 やる気と感動の祭典」の発表者で
“2冠”を勝ち取った、株式会社 キクチの
水産部門 チーフバイヤー 星 裕之さん
東原町店 水産主任 佐藤 剛さん
北町店 チェッカー主任 飯部 千恵さん
そして、パワーポイントを作成される薗田さんと斉藤さんと打ち合せ。

「気合い」が入っていました。
そして、小生から強烈な一撃も飛びました。

「発表者となったんだから、発表するまで意地でも売上げを落とすな!!」
「どんなことがあっても、売上げを落とすな!それが発表するまでの使命!!」

多分、実現してくれることでしょう。
本当にみなさん、楽しみにしておいて下さい。


ところで、もう5日目ですね…。

ということは5人目ということでしょうか。
では、5人目の紹介です。

5人目は…

「株式会社サンシャイン高知 ラヴィーナ店 惣菜主任 山下勝雄氏」

「第二回 やる気と感動の祭典」で“衝撃的”な発表をした
鈴木康夫氏の部下
その時は鈴木さんのパワーポイント操作係…。
いわゆる「黒子」

その「黒子」がスポットライトを浴びることに…。

まず、山下さんがエントリーしたパワーポイントの枚数を発表します。
何と…

121枚

全エントリー者の中でダントツのパワーポイント枚数。
意欲が違った。

そのパワーポイントを基に、山下さんが
「なぜ、発表者に選ばれたか?」を感じて下さい。


まずは一番大きかったのが、
昨年よりも5人時も削減されても売上げを伸ばしたこと。

これは一番大きかった。

では、その秘訣は何だったのか?
それは、「単品量販」でした。

その「単品量販」を仕掛ける為には「計画」が大切

だから、山下さんは計画を重視し、
それをイメージングした。

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毎日「売場計画」を立てる。
そして、小生が一番気に入ったパワーポイントの一つを紹介。

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「よし!よし!」。
成長している。成長している。

小生が山下さんと初めて会ったのは、
「ラヴィーナ店一大リニューアル」の時だったかな…。

ボロボロに叱り飛ばしたような気がする。
その当時は…。

その後、発表者に選ぶなんて思ってもいませんでした(笑)。


では、どんな「単品量販」をしたのか?を紹介します。

まずは、サンシャインの得意技
「シェフ料理」の単品量販。

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スーパーマーケットの「デリカ」の考え方を変えた
とまで言われる「シェフ料理」

さぁ、それがどこまで進化しているか?
発表が楽しみです。

そして、「単品量販」の数々…

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さらに、ポテトサラダの異常値販売と数字

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そして、ホワイトデーでの「手づくりティラミス」の異常値販売

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極めつけは「不景気にカツ」でのトンカツの異常値販売

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などです。
とにかく、彼の凄いところは、「単品量販」に
センスがある。
オシャレがある。

「デリカは目で食べるもの」
「デリカはファッション」


という意識が徹底している。

どうすれば、このような「単品量販」ができるかを
発表してくれるでしょう。

そして、「Xmas~年末商戦」は
どんな「ニューへの挑戦」をするのかを発表してくれるでしょう。

楽しみですよね。

絶対に参加したら、結果が変わりますよね。

さらに、「第二回 やる気と感動の祭典」の発表と
大きく違うところがあります。

それは、「身近」になったということ。

確かに、鈴木さんの発表は凄かった
もう、みんな感動した。

ただし、あまりにも「レベル」が違い過ぎた。

「シェフ」のレベルはスーパーマーケットの惣菜レベルでは
ちょっと難しい

だから、すごく参考になったけど、
実践できることが少なかった。

でも、今回はかなり「身近」な発表となります。

ちょっと努力、改善すれば実現できるものばかり…。
だから、もの凄く勉強になる。

そして、自分の「基準」を上げることのできるチャンスです。

ちょっと基準を上げれば、実現できることばかりの発表になる。

これは、もの凄いチャンスです。
参加しない手はないですよね。

「日本でも最高レベル」のデリカ

それを“生”で実感できる。

社長に“懇願”してでも参加すべき。
必ず参加すれば、大きく結果が変わること100%間違いなし

この「消費不況」真っただ中で…。

大きく結果を変えることのできるチャンス!!

掴み取りますか?
それとも逃しますか?

今回は部下が上司にパワーポイント操作をお願いして発表する。

ちょっと「感動」する。

上司としては、最高の栄誉
自分のことよりも嬉しい。

だから、誰よりも気合が入っているのは、鈴木氏。

自分の発表より、はるかに気合が入っている。
すごい発表内容になると思う。

どんな高名な惣菜コンサルタントの先生よりも、
100%ためになる発表

「Xmas~年末商戦」だけでなく、
普段でも十分に通用する内容

みなさん、期待しておいて下さい。

11月11日(水)、第二日目。
何と、トップバッター

乞うご期待。

そして、「今日の一言」…
「多くの人は、チャンスを逃してしまう。
 なぜならチャンスは、オーバーオールを着ており、大変そうに見えるからだ」
(発明家 トーマス・エジソンの言葉)




さて、もう5部門の紹介が終わりました。

あと、2部門。

何か、毎日ウキウキしますよね…。
ワクワクしますよね…。

「消費不況」の中、“元気印”の話を聞くと
勇気が湧いてきます。

では、明日もお楽しみに…。

商人伝道師より…
by akindonet | 2009-10-11 16:54 | Comments(0)