商人伝道師一日一言

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商人伝道師“水元 仁志”オフィシャルBLOG

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やる気と感動の祭典 21
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レジチーフ 柴崎 梓未 さん
レジパート 尹 乙埈さん
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発表者の御紹介
「第21回やる気と感動の祭典」発表者の紹介は
4部構成に分かれています。
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「第21回やる気と感動の祭典 発表者発表 その2」へ
「第21回やる気と感動の祭典 発表者発表 その3」へ
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また、どんなセミナーか知りたい方に…
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詳しくは、「スーパーマーケット実践会」公式ページより
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第18回売場大賞「節分」結果発表&作品解説
本編の視聴はコチラから(会員無料)
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次回は「ひなまつり」
エントリー締切:3月20日
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今日は朝5時起床。
Blogを書いて・・・
身支度して・・・
新横浜駅へ・・・
今日は長野県伊那市へ・・・
次回の「第22回やる気と感動の祭典」では・・・
「南信物産展」を考えています。
その時は、ニシザワさんよろしくお願いしますね。

ということで・・・
「第21回やる気と感動の祭典」の物産展は・・・
「奈良県物産展」と・・・
「全国のこだわり物産展」と・・・
「飛騨高山物産展」
「東京物産展」・・・
の4つを同時に開催します。

「奈良県物産展」は・・・
今回「店長発表」してもらう、「株式会社ヤマトー」さんが
「皆様方から色々な商品を教えていただいたので、そのご恩返しをしたい!!」
という気持ちで、奈良県の「こだわりメーカー」さんを連れてこられます。

「お宝商品」があるかもしれません。

次に「全国のこだわり物産展」
ここは東京の「ベニースーパー」の赤津部長に依頼しました。
全国の信用金庫や商工会議所などが企画する「商談会」に・・・
商人伝道師が知る限り、“日本で一番参加している”人だから・・・
「一社だけでは限界があるでしょ。全国の志の高い企業に紹介することにより、
各こだわりメーカーさんは取引量が増える。
すると誰に一番メリットがある??
そう、ベニースーパーさんでしょ!
“これだ!!”というメーカー様を参加させて・・・」


ということで、「ベニースーパーの赤津部長」にお願いしました。

また、「飛騨高山物産展」は・・・
こちらは岐阜高山の「ファミリストアさとう」の佐藤社長に依頼しました。
日本一のご当地スーパー「ファミリーストアさとう」さんに、
「君の名は。」でも大注目されている「飛騨高山」の商品をご紹介いただきます。

そして、「東京物産展」は・・・
「女子力部門」で発表する「ショッピングセンター丸正総本店」さんにお願いしました。
「東京の隠れた逸品」以来です。
またまた、「お宝商品」が出てくるかも・・・

このように、今回は4つの“物産展”を同時開催します。
過去最大の出展数になります。
「セミナー」も大事ですが・・・
この「物産展」も大事です!!

「知恵」「商品」が見つかるセミナー。
それが・・・
「第21回やる気と感動の祭典」です。
期待しておいてください。

ここで、「感動」したことを・・・
昨日、島根の「株式会社ウシオ(グッディ)」さんから・・・
参加のお申し込みがありました。
「22名」のお申し込みです
ありがとうございます。

先日、お伺いした際に、昨年就任された「牛尾篤史」社長がこんなことを言われた。
「前期は過去最高の売上げと利益と営業利益を確保できた」
しかし、今期は相次ぐ出店に苦しんでいる。
イオンの山陰最大級の規模の出店。トライアル2店舗出店。
ドン・キホーテの出店、そしてコスモス・・・と、ものすごい数の出店があり、
さすがに苦戦しています。」
「こういう時だからこそ、全バイヤー、全店長を参加させます。
コストはかかるけど、こういう苦しい時だからこそ、投資しなければいけないと思っているからです。」


社長らしくなってきました。
普通なら、「業績が思わしくない=投資をおさえる」となる。
しかし、「業績が思わしくない=投資する」という考え方は間違っていない。
「危機感」のある時ほど、今までよりもみんな真剣にセミナーを聴く。
そして実感する。

「名経営者の素質あり!!」
この「投資」を無駄にしないで欲しいと願う。
いや、この「投資」を無駄にしないセミナーとします。
期待しておいてください。

そして今日は「商人伝道師が見つけた逸品」について・・・

「わあ~超久しぶり!!」の企画。
では、スタートしましょう。
まずは、グロッサリーで最もアップトレンドカテゴリーと言われる・・・
「フリーズドライ」
「天野実業」さんの独壇場と化していますが・・・
見つけました。
とても美味しい「フリーズドライ」。
兵庫県の「株式会社コスモス食品」さんから出されている
「フリーズドライ」
本当に「あわたまオニオンスープ」は絶品。

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その他にも、色々あると思うので・・・
ぜひ導入してみてはいかがですか?!

「女性の社会進出」等により、ますますニーズが高まるカテゴリー。
ここで「差別化」できるといいですよね。
味も美味しいので、これは売れますよ・・・

次は・・・
ちょっと高いですが・・・
「GHEE EASY」

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いわゆる「バターオイル」
東京の「株式会社フラット・クラフト」さんが輸入している。
あの「ナショナルスーパー」で見つけたのですが・・・
「1瓶2,000円」
それを一緒に行った「スパコディ純ちゃん」はなんと、「5個」も購入。
「え?!知らないの?これって“奇跡のバター”と呼ばれているのよ!」
調べてみると・・・
「GHEEは全ての油の中で最も体に良いと言われている」とのこと。
「世界中のセレブが虜になっている一品」
だとか・・・
ただし、「1瓶2,000円」します。
取り扱うかどうかは皆さんにお任せします。

次に・・・
国産の「ジンジャーエール」
国産のジンジャーエールというと、徳島の光食品さんが有名なのですが・・・
その他にやっと見つけました。
「46ジンジャーエール」
なんと、鹿児島の与論島で作っている。
「株式会社フジカンパニー」という会社です。
こんな商品です。

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これ、すごく美味しかったです。
売れるかも・・・
という感じです。
次に「ハーブティー」
「日本緑茶センター」さんから出されている「ハーブティー」シリーズ

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「女性の社会進出」により・・・
このような“癒し系”のナチュラルハーブが売れると思うんです。
フック式陳列で場所も取らないのでいかがでしょうか?!

次は「ボルシチ」。

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この商品はもう扱っているかもしれませんね。
「株式会社アシストバルール」さんが取り扱っておられる。
「ボルシチスープ」
「コンシューマー・シェフ化」して、こういうスープがものすごく売れてきている。
ちょっと“一押し”の商品。

次にお菓子。
都内のあるスーパーマーケットで購入して・・・
「これ!美味しい!!」と思った商品を紹介。
一つ目が・・・
大阪の「株式会社ニッチン」という会社が作っている・・・
「濃厚チーズせんべい」

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菓子の域を超えている一品。
ワインのおつまみによく合う“珍味”??
という感じです。
売れるかも・・・
と感じた一品です。

もう一つが・・・
「蒜山ジャージー手焼きクッキー」

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「蒜山ジャージー牛乳岡山販売」さんが販売されている。
「ココナッツ」をふんだんに使ったクッキー。
添加物もほとんどない。
とても美味しい菓子。

「ナビスコクッキー」がなくなって・・・
「空白マーケット」となっているクッキーカテゴリー。
こういうクッキーが売れると思うですが・・・

最後に・・・
「第21回やる気と感動の祭典」で発表される・・・
「四方良し」の商品

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「伊藤軒×木次牛乳×グッディ(ウシオ)」さんの
共同開発商品。
味がとても「薄味」で乳児に食べさせるお菓子として地元では話題に・・

先程、ご紹介した「株式会社ウシオ」さんは・・・
みんなこう言ってはばからない。
「伊藤軒さんの発表です。
伊藤軒さんに恥ずかしい発表をさせるわけにはいきません。
“えっ?!こんなに売ってるの?!”と思わせる発表をさせたい。
だから今、全店で徹底的に売り込んでいます」と・・・


伊藤軒の社長以下、社員さんがこのBlogを読まれているかはわかりませんが・・・
こういう小売業(スーパーマーケット)があることを忘れないで欲しい。
「伊藤軒」さんの発表なのに・・・
「やる気と感動の祭典」に参加されない担当者たちが今、必死に売り込んでいる。
“伊藤軒さんに恥ずかしい発表をさせたくない!!”
この一心で・・・
発表後の退場時には「ウシオ(グッディ)」の参加者たちは・・・
「上野彰修君をみんなで花道で迎えます」と断言しているんだから・・・
最高の花道が待っている。

ありがたいことですよね。
こういう企業さんが集うセミナー。
それが・・・
「やる気と感動の祭典」

昔、ジャパンミートの境会長から・・・
「あなたのハートが好きなんだよー」
と言われたことがあるが・・・
それは違うんですよ。
「ハート(情熱)のある企業が私のハートに火をつけている」
のです。
伊藤軒さんの発表、期待しておいてください。
では最後に、“伊藤軒”さんの“意気込み”のVTRを・・・



そして「今日の一言」・・・
できる事でもできぬと思えばできぬ。
できぬと見えても、
できると信ずるがために
できることがある。
(三宅雪嶺)

# by akindonet | 2017-03-14 18:00 | Comments(0)


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今日は朝5時起床。
Blogを書いて…
身支度して…
小商人伝道師と自宅を出る…
今日は、月曜日なの、すごく珍しく…
オフィス。


「第21回やる気と感動の祭典」前の最後の平日のオフィス…
いろいろとやることがあるので…

すぐに時間が過ぎそうです(笑)

夜はオフィスで…
「飲みニケーション」

「第21回やる気と感動の祭典」に向けて…




さて、まずは「感謝」を…

埼玉県にあるスーパーマーケット。
「トマト市場」さん。

なんと、1店舗しか運営されてないのに…
「25名」の参加をいただいた。

ということは…

「2日間、店を休まれる」
ということでしょうか.....。



もしも、お店を休まれるのであれば.....
店を休んでまで「第21回やる気と感動の祭典」に参加いただけるということに、
心から感謝します。

もともとは、「青果の仲卸」さんだとお聞きする。
そして、スーパーマーケットに参入。

参入して、まだ日が浅い。
よって、すごく勉強熱心。

こういう企業は伸びますね…



しかし、主催者として、すごく「責任」を感じる。


「発表者」のみなさん!!
こんな勉強熱心な企業さんがみなさんの発表を聞くために、店を休んでまでも
参加されるんですよ!!


「責任重大!!」

ですよね。



本当にありがとうございます。
「感謝」の言葉しかありません。

「目先の売上げ・利益より、将来に向けての成長!!」
にかけられた二重作 正次社長の気持ちに応えられる…
セミナーにします。

まだ、商人伝道師は店を見たこともない。
一度、お伺いしてみようと思う。


次に、「お知らせ」
土曜日にも書いたのですが…
今週の「ガイヤの夜明け」「カンブリア宮殿」は…

「やる気と感動の祭典ウィーク」です。(笑)


「ガイヤの夜明け」に紹介される…
福岡の「サンピット」さん。
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詳細はTV東京さんガイアの夜明けHPへ…
http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber3/preview_20170314.html


「カンブリア宮殿」に紹介される
岩手の「門崎(格之進)」さん。
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詳細はTV東京さんカンブリア宮殿HPへ…
http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/


どちらの企業さんも、「やる気と感動の祭典」に参加いただいています。


是非、視聴してみて下さいね。

商人伝道師は自分のことのように嬉しいです。
“同志”が紹介される。

最高の気分!!

「やる感!最高!!」

いろいろと、揶揄されますが…
やっぱり、「すごい!」と主催者ながら思います。

ということで、「お知らせ」でした。




そして、今日は「弁当屋さんの進化!!」について…

今日、みなさんにご紹介するのは…
岡山県津山市に本社のある「株式会社つるや」さんという会社。

「お弁当」や「お惣菜」を中心に販売している企業さん。



創業時は、コンビニエンスストアーもなく…
順風満帆。

「コンビニエンスストアー」の大量出店。
「激安外食チェーン(丸亀製麺)」の出店
により…
苦戦を強いられている。


そこで、「お弁当屋」さんにも関わらず…
「スーパーマーケット実践会in大阪」に参加されることに…

いつも「一番前」でたくさんの社員さんを連れて学ばれています。
するとですね…

企業って成長・進化するんです。



先日の「スーパーマーケット実践会in大阪」で発表してくれた内容を
みなさんに紹介しましょう。



今回、旗艦店舗である。
「つるや河辺店」をリニューアルされた。

どんなところを「リニューアル」を行ったかを紹介しましょう。


まずは、「従業員の意識改革」

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学んでいるから、すごい言葉がでてきますね。

「PDCA」を回す
「勝つ喜びを体験できれば必ず成功する」
「全員が共有し、ベクトルを合わす」


すごく良いこと。

「店の改革」より「人の意識の改革」が必要ですからね。



もちろん、店もこんな感じになりました。

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とても、「お弁当屋」さんとは思えないでしょ。
温かみのある店になりました。


次は「商品のリメーク」

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すごいでしょ。
学んでいるから、「新しい」ことにどんどん挑戦できる。



そして、今回のメイン。
いわゆる「セブンイレブン対策」
それが…

「イートイン」
というより、「インストアーダイニング化」に取り組んだ。

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「グリドルメニュー」の導入をした。
「熟成ハンバーグセット」「旨味ロースステーキセット」
「ハムエッグプレートセット」「モーニングアメリカン」
などなど…


「定食」から「レストラン」へ。
いわゆる、「グロッサラント(Grocerant)」に挑戦した。

「正しいことを学んで」いるからこそこういうことができる。



さらに、「イベントマーチャンダイジング」も忘れない。

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どうですか…。みなさん!!



「正しいことを学んで、正しく実践する」と…
必ず、新しい「お弁当屋」さんのフォーマットを構築できると思います。


「グロッサラント(Grocerant)」
「インストアーダイニング(In-store dining)」
「イーターテイメント(EATERTAIMENT)」

など…

学んでいないとわからない言葉ばかり。
みなさん、上記の言葉わかりますか…?!


株式会社つるやさんは「第21回やる気と感動の祭典」も、7名参加されます。

こういう「継続的な学び」を続けられれば…

「日本有数のお弁当屋さん」
になると思います。



高齢化で、「美味しくて、健康に良い」お弁当や食事のニーズが
ますます高まります。

保育園や幼稚園の「美味しくて健康により給食ニーズ」が高まってきます。
「塾弁」なんてのも今、ものすごく人気があるそうです。

なぜか…


「女性の社会進出」がどんどん進んでいるからです。

「つるや」さんのような「お弁当屋」さんは…
これから新たな“大きなマーケット創造”できると確信しています。
さらに、今取り組まれていること。
それが.....
「消費期限」や「賞味期限」をのばすために…
「真空パック」商品や、お惣菜の「冷凍販売化」。

これも学んでいるから挑戦できるのです。



「スーパーマーケット」でないのに、「スーパーマーケット実践会セミナー」に
参加されている。

それも岡山県津山市から…
片道3~4時間かかるのでしょうか…。わからないけど…


それなのに、「スーパーマーケット」企業さんたちは…

現状に甘えて、学ぼうとしない。

どうなってるんでしょうかね…
ますます「格差」が出てきているように感じる今日この頃です。
今日は「正しいことを学び、正しく実践している」企業さんの紹介でした。



あっ、忘れていました!
同じく「スーパーマーケット実践会in東京」で勉強されている「株式会社よしや」様は
第21回やる気と感動の祭典のデリカ部門で発表します。
そのご紹介映像もあわせて御覧ください。

この「株式会社よしや」さんが取り組まれていることこそ.....

今のスーパーマーケットが取り組まなければいけないこと!」

と思い、「大抜擢」の選出。
ぜひ、惣菜担当者さん参加してみてください。
経営者の方もぜひ、聞いてください。
何にこれから取り組まなければいけないかがわかる発表にしますので.....。


「第21回やる気と感動の祭典」参加に関する詳細はコチラを御覧ください
http://www.akindonet.com/yarukan/sanka.php



そして、「今日の一言」…

人の思惑ばかり考えていると、自分が薄まってしまう。
充足感がないのは、自分がはっきり見えないから。
大切なのは、自己分析と自己の確立

(美輪明宏)

# by akindonet | 2017-03-13 18:00 | Comments(0)

心のオアシス



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グロッサリー&お取り組み部門
株式会社伊藤軒
製造チーム 生産管理・PB開発担当 上野 彰修  氏


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やる感ボランティア募集のお知らせ
やる気と感動の祭典の運営は
ボランティアの皆様に支えられています!

参加者を取りまとめるリーダーシップ!
メンバー同志で助け合い・感謝する心!
自らの課題に気づき・課題解決できる力!


楽ではない仕事だからこそ、ボランティアを
やり遂げた後には「大きな気づきと学び」があります。

もっと自分を高めたい!という方
次期経営者・経営幹部・期待する社員様

是非ご参加下さい。

応募はこちらから
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次回は「ひなまつり」
エントリー締切:3月20日
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今日は、朝5時30分起床。
久しぶりにサクラとジョギング。
身支度して…

「保土ヶ谷ラグビースクール」へ…。
午前中は「横浜ラグビースクール」へ…


小商人伝道師のラグビーの練習を見学…。
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まだまだ「遊び」のレベル。
もう少ししたら、
鎖骨を折ったり…
突き指したり…
するような練習になります。(笑)


この学年は「黄金世代」なんですって。
「神奈川では敵なし!」
だそうです。
ですから、レギュラーなど、夢のまた夢…。
でも、続けることが大事ですもんね。
頑張ってくれたらいいな〜と、願ってる。



そして、今日は「日曜日」

「心のオアシス」の日ですね。


今日は「一流のサービスは「あなたを知ってますよ」というメッセージ」。

東京都千代田区にある帝国ホテル東京は、
日本を代表する国際ホテルの一つとして、
外国の著名人も数多く訪れています。

ある日、初老の外国人男性が帝国ホテルのバーを訪れました。

バーテンダーは、その男性をひと目見て、
誰なのかを了解したようです。

外国人男性は、このバーでのお勧めは何か?と
バーテンダーに尋ねました。

聞かれたバーテンダーは、
帝国ホテル100周年を記念して作られた
「ティンカー・ベル」というカクテルを勧めます。

すると、その外国人男性は、
驚嘆して言いました。

「君は僕のことを知っているのか?」

バーテンダーは「はい」と小さく頷きました。

そうすると、外国人男性はコースターの裏側に、
馴れた手つきで何かを描き始めます。

完成したイラストは、ディズニーのピーターパンで見た、
あのティンカー・ベルでした。

何と、その男性はティンカー・ベルを生んだ
ディズニーのアニメーター、マーク・デイヴィス氏だったのです。

その後、マーク・デイヴィス氏は、ティンカー・ベルが
カクテルの「ティンカー・ベル」の上に座っているという
楽しい水彩画を、帝国ホテルのバーに贈りました。

この絵とカクテルは、今でも帝国ホテルのバーで
楽しむことが出来ます。



いかがだったでしょうか。
今日の心のオアシス。

さて、みなさん!!
「第21回やる気と感動の祭典」まであと29日
お申込み締切まであと23日

今回は、お申込みが今のところ、とても少ない。
それは…
「人選に時間がかかっている!!」
と前向きに考えたい。

本当に今、学ばなければいけないことばかりです。
「正しいことを学び、正しく実践する」
その「正しいこと」が「第21回やる気と感動の祭典」にあります。
みなさんの「お申込み」心よりお待ちしております。


そして、「今日の一言」…
「人は見せてもらうまで、何が欲しいかわからないものだ」
(スティーブ・ジョブズ)

# by akindonet | 2017-03-12 18:00 | Comments(0)